domingo, 23 de octubre de 2011

Rosquillas



Ingredientes: Huevos, Harina de trigo, Cáscara del Limón, Cáscara de Naranja, Nata, Azúcar, Levadura, Aceite de Girasol y  Sal.

1.- En un recipiente se echa cinco huevos, dos vasos (como un vaso de yogur) de azúcar, medio litro de Nata, dos cáscaras de limón natural rayadas, un paquete de levadura royal.

2.- Todo esto se bate muy bien.

3.- Después se echa en el recipiente un kilo de harina de trigo y se mueve muy bien con una cuchara de palo.

4.-  Cuando este todo bien amasado, con la mano se hace la forma de una rosquilla.

5.-  En una sartén con aceite con un trozo de piel de naranja se van echando poco a poco.

6.- Después se deja en un escurrido de aceite y al final se pasa por un plato con azúcar y canela en polvo.

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