Ingredientes: Una Coliflor, Agua, Sal, Aceite, Ajos y Pimentón.
1.- Se enjuaga la coliflor y se parte en
trozos pequeño quitándole el tronco del centro.
2.- Se introduce la coliflor en una cacerola
con agua y sal hasta hervir el agua.
3.- Se cortan ajos, se echan a una sartén con
aceite y una cucharada de pimentón.
4.- Cuando los ajos estén un poco dorados se
echa la coliflor cortada, machacando y removiendo con una cuchara de madera, así
hasta nuestro gusto.
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