Ingredientes:
6 cucharadas de pistacho verdes pelados ( 80 gramos )
5 cucharadas de azúcar ( 80 gramos )
1 cucharada de harina ( 20 gramos )
3 huevos enteros
Vasos de plástico
2 cargas de aire (N20)
Elaboración:
Trituramos todos los ingredientes.
Colar y rellenar el sifón.
Cargar y dejarlo reposar 2 horas en frío
Realizar 3 cortes en los vasos de plástico y rellenarlos hasta la mitad
con la espuma del bizcocho.
Cocer en el microondas 40 segundos en potencia máxima.
Extraer el bizcocho con la ayuda de un cuchillo.
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